[北与野 商品企画]月収35万~/業態開発―「肉バル」担当(ソムリエ、バーテンダーなどの経験が生かせる!)求人No.9171

募集職種 商品企画・商品開発 雇用形態
応募条件 【必須経験】 
バーテンダーやソムリエに準ずるアルコール商品知識及び作法、店作りなどの関係分野知識
雇用期間 正社員(無期)
試用期間:3ヵ月(条件変更なし)
勤務地(最寄駅) JR埼京線「北与野駅」,JR宇都宮線・高崎線・京浜東北線「さいたま新都心駅」 給与&月収例 日給月給制:35万~50万円
※固定残業40~60時間分の75,000円~95,000円を月給に含む。
 超過分は別途支給。

昇給 昇給:随時(四半期評価制度による)
賞与: 年2回
仕事内容 【概要】
当社は国内外への積極的な店舗展開と新たな業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。今までの画一的な店舗展開を改め、新感覚の店舗や新しい業態の開発など、地域や客層に合わせて、個性を持たせた「個店化」を推進しています。「肉バル」業態はその一つです。当社の強みであるお肉を活かした料理を提供し、肉料理に合う赤ワインやビールはもちろんのこと、カクテルや蒸留酒など様々なお酒を楽しめる業態を実現したいと考えています。

【業務詳細】
当社はファミリーレストランの店作りのノウハウは豊富ですが、バルやアルコール業態の経験が少ないです。
ソムリエ、バーテンダーなどのご経験を活かして当社業態開発チームにご参加いただき、飲み業態特有のメニュー作り、店内デザイン、オペレーション設計などをご担当いただき、プロジェクトチームと一緒に肉バル業態を創り上げていきます。

業態開発チームの一員として、市場調査からコンセプト設定、スタッフの教育まで新業態開発の一連の仕事に携わることができる仕事です。
勤務時間 8:45~17:45
休日休暇 ・週休2日制 (基本は土日祝日休み)
・年間公休113日
・有給休暇(入社後6ヶ月経過後)
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇(取得実績多数あり)
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。
待遇・福利厚生 ・交通費規定支給
・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度(直営店舗を20%割引で利用できます)
・退職金制度(規定有)
ポイント 【あると望ましい経験】
・外食の業態開発実務経験

【求める人物像】
・駅前商圏の店舗の移り変わりや流れ、今の状況を把握している方
・アルコールや飲み歩きに関する知見のある方

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